Reggiano Lambrusco Frizzante Secco DOP "Marchese Manodori" - Venturini Baldini

Name: Reggiano Lambrusco Frizzante Secco DOP "Marchese Manodori" - Venturini Baldini
Brand: Venturini Baldini
SKU: 01MANOD0750
Price: 11.0 CHF
Availability: InStock

lambrusco marani, lambrusco maestri, lambrusco salamino, lambrusco grasparossa12%0,75 L

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In breve

Vitigno: lambrusco marani, lambrusco maestri, lambrusco salamino, lambrusco grasparossa
Denominazione: Reggiano DOP
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2023–2026
Formato: 0,75 L
Regione: Emilia Romagna
Annata: 2022
Tipologia: Schaumwein
Agricoltura: Biologisch und Rifermentati
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Das Auge ist tiefrubinrot mit tiefvioletten Reflexen. In der Nase ist er weinig, blumig und fruchtig, mit Düften, die an Veilchen und reife Kirschen erinnern, gefolgt von einer subtilen süßen Zimtwürze. Am Gaumen mittelkräftig, lebendig in seiner Tanninstruktur, harmonisch, frisch und elegant.

Abbinamenti

Er ist ideal zu Wurstwaren oder saftigen ersten Gängen und passt hervorragend zu gegrilltem Schweinefleisch.

Vorspeisen mit fleisch

Aufschnitt

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

Aus den vier wichtigsten Lambrusco-Sorten, die in der Gegend um Reggio Emilia angebaut werden, entsteht der "Marchese Manodori", ein Lambrusco Frizzante Secco mit der Bezeichnung "Venturini Baldini", ein Unternehmen, das in der Weinszene der Emilia eine absolute Referenz darstellt. Der nach der Charmat-Methode gekelterte Lambrusco "Marchese Manodori" lässt sich in all seinen Nuancen genießen und zeichnet sich durch seinen weinigen und fruchtigen Geschmack sowie durch seinen vielseitigen und vielschichtigen, aber gleichzeitig harmonischen und eleganten Charakter aus. Ideal zu gegrillten Schweinerippchen, ein Lambrusco, der zu vielen Speisen passt. Probieren Sie ihn mit Wurstwaren, mit saftigen Vorspeisen oder mit einem schönen gebratenen Fisch aus dem See, um neue Kombinationen, neue Aromen und neue Geschmäcker zu entdecken.