Puglia Malvasia Nera IGT "Sannace" 2020 - Coppi

Rosso rubino il colore, con riflessi porpora al calice. Nettamente fruttato il bouquet olfattivo, caratterizzato in particolare dal ricordo di melagrana matura e di lampone. La bocca prosegue sulla strada intrapresa dal naso, rivelandosi di buon corpo, leggermente sapida e di buona lunghezza.

Ottimo con salumi e affettati, è da provare insieme alla pizza con la scarola napoletana.

Unisce idealmente le terre di Puglia con quelle greche del Peloponneso, dove in antichità, esattamente nell’antica città bizantina di Monembasia (per l’appunto l’attuale Malvasia greca) si produceva la Malvasia Nera, poi attraverso il Veneto diffusasi in tutta Italia e anche nel resto d’Europa.
Lasciata maturare esclusivamente in acciaio, il “Sannace” è una Malvasia Nera estremamente gradevole, da scegliere per le situazioni più informali e amichevoli. Abbinatela alla pizza con la scarola napoletana, e vedrete che insieme formeranno un’accoppiata vincente.