Piemonte Barbera DOC "Mounbè" 2014 - Cascina degli Ulivi

Name: Piemonte Barbera DOC "Mounbè" 2014 - Cascina degli Ulivi
Brand: Cascina degli Ulivi
SKU: 093953
Price: 50.0 CHF
Availability: InStock

barbera 85%, dolcetto 10%, ancellotta 5%14%0,75 L

Weinehandwerker

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Piemonte Barbera DOC "Mounbè" 2014 - Cascina degli Ulivi

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In breve

Vitigno: barbera 85%, dolcetto 10%, ancellotta 5%
Denominazione: Piemonte DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2020–2025
Formato: 0,75 L
Regione: Piemont
Annata: 2014
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biologisch, Biodynamisch, Ohne Sulfite Hinzugefügt und Triple A
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rubinrot, in der Nase schöne, tiefe und komplexe Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Im Mund zeichnet er sich durch sein Fruchtfleisch und seinen Säuregehalt aus: er ist saftig, lang und strukturiert. Er ist frisch und schließt mit einem ausgesprochen anhaltenden Abgang.

Abbinamenti

Der Mounbè ist ein Rotwein, der gut zu reichhaltigen traditionellen piemontesischen Gerichten passt, insbesondere zu Braten und gekochtem Fleisch.

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Der "Mounbè" stammt aus dem Weinberg "Montebello" und ist ein Verschnitt aus Barbera. Dieser Rotwein, der in großen Eichenfässern gekeltert und ausgebaut wird, ist traditionsgemäß reichhaltig, vollmundig, breit und insgesamt sehr trinkbar. Ein Barbera, der sich, wie alle Weine der Cascina degli Ulivi, durch seine Langlebigkeit und seine Originalität auszeichnet.