Pauillac AOC Grand Cru Classé 2023 - Château Pichon Baron (cassetta di legno)

Ti accoglie un complesso ventaglio di aromi, che vanno dalla crème de cassis, alle bacche scure dolci, passando per liquirizia, lillà e e una leggera punta di grafite. Il corpo è medio-pieno e sfoggia una consistenza vellutata. Ha un profilo ricco, morbido, opulento e un'eccellente concentrazione. Denso, intenso, espressivo.

Situato di fronte a Latour, si trova Château Pichon Baron, uno dei cru storici di Pauillac e in continua ascesa. Beneficia di in un terroir unico, dell'influsso della Garonna - situata a poche centinaia di metri - e di un suolo ghiaioso perfetto per il cabernet sauvignon, Pichon Baron anno dopo anno seduce per la sua capacità di esprimere un carattere ben preciso, nonostante le difficoltà che le annate possono presentare.