Pantelleria Zibibbo secco DOC "Isesi" 2021 - Cantine Pellegrino 1880
Cantine Pellegrino 1880

Pantelleria Zibibbo secco DOC "Isesi" 2021 - Cantine Pellegrino 1880

CHF 21.00
  • Sofort lieferbar (bis zu 9 Produkte)
  • Jahrgang: 2022
  • Bezeichnung: Pantelleria DOC
  • Rebsorten: zibibbo 100%
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 81pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb in der Farbe, mit intensiven Aromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich in der Nase, die Noten von Jasmin und Kräutern erahnen lassen. Im Mund wird die Frische durch die ausgeprägte Würze verstärkt und ist fruchtig bis zum typisch mandeligen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Vorspeise zu rohem Fisch und wird am besten zu gebratenem Fisch serviert.

Pantelleria Zibibbo secco DOC "Isesi" 2021 - Cantine Pellegrino 1880: Weil es uns gefällt

Der Pantelleria Zibibbo secco DOC "Isesi" 2018 stammt aus Zibibbo-Trauben, die auf einem Boden vulkanischen Ursprungs in 300 m Höhe angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach dem sanften Pressen der Trauben wird der Wein in Stahlbehältern vinifiziert, wo er 12 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe reift. Ein Weißwein, der die Düfte und Geschmäcker der Insel ins Glas bringt.

Weingut

Die Jahreszahl 1880 ist bewusst in das Firmenlogo aufgenommen worden, um den Beginn einer mehr als 140 Jahre alten Geschichte zu markieren. Die Cantine Pellegrino wurde 1880 von dem Notar Paolo Pellegrino gegründet, der sich zusammen mit seinem Sohn Carlo ... Zum Factsheet des Weinguts

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