Lago di Caldaro Scelto DOC "Kalterersee Auslese" 2024 - San Michele Appiano

Rubinrot, in der Nase schöne, frische Noten von Veilchen, Kirschen und Bittermandeln. Am Gaumen ist er frisch, seidig und von großer Ausgewogenheit geprägt. Harmonisch und saftig, schließt er mit einem sehr sauberen, fruchtigen Abgang ab.

Auch als Aperitif ist er der beste Begleiter zu deftigen Speckjausen, aber auch zu vielen Gerichten der Tiroler Hausmannskost wie z.B. Schweinswangenbraten.

Die klassische Linie von San Michele Appiano bringt sehr typische Weine zum Ausdruck, die auf traditionelle Art und Weise vinifiziert werden. Weiß-, Rot- und Roséweine, die das besondere Mikroklima und die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Böden in der Weinbaugemeinde Eppan widerspiegeln. Typizität, Rebsorte, Trinkbarkeit, das sind ihre wichtigsten Eigenschaften für Weine, die echten und authentischen Genuss mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Das Gebiet um den Kalterer See ist seit Jahrhunderten das wichtigste und bekannteste Anbaugebiet für Schiava. Um die beste Qualität zu garantieren, werden zu Beginn der Ernte nur die reifsten Trauben geerntet, die dann separat vinifiziert werden und somit den Namen Lago di Caldaro Scelto tragen dürfen. Ein harmonischer, weicher und seidiger Rotwein, der sich offen und fruchtig trinken lässt.