Bastianich

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich

CHF 15.00

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: schioppettino 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Al calice si presenta con un colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Il profumo ricorda il pepe nero ma anche frutta rossa quali la prugna. Al palato si esprime con una sensazione rotonda ed equilibrata, con un tannino ed una freschezza ben presenti ed equilibrati.

Der ideale Begleiter für

Un Vino Rosso friulano perfetto con antipasti tipici friulani, piatti di carne delicati e leggeri, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich: Weil es uns gefällt

Uno dei grandi classici della denominazione che i Bastianich, non lontano da Cividale del Friuli, interpretano con grazia e con decisione. Uno Schioppettino dal carattere deciso e dal profilo unico, la cui vinificazione avviene dopo una operazione di diraspa e soffice pigiatura. Le uve fermentano per circa 25 giorni a temperature controllate, dopo la quale avviane un affinamento in vasche di acciaio per circa sette mesi.

Weingut

Lidia Bastianich ist in der amerikanischen Vorstellungswelt ein so weit verbreitetes Medienphänomen, dass es unmöglich ist, in Italien etwas auch nur annähernd Vergleichbares zu finden. Kein anderer Koch, außer vielleicht ihr Partner Mario Batali, hat die kulinarische Kultur der Vereinigten ... Zum Factsheet des Weinguts