Enrico Gatti

Franciacorta DOCG Satèn 2021 - Gatti

CHF 36.00

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend strohgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Butter, weißem Pfirsich, grünem Tee und Heu. Im Mund ist er weich, delikat, perfekt ausgewogen in Frische und Saftigkeit. Er schließt mit einem sehr anhaltenden, fruchtigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Der Satèn von Gatti eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Schaumwein zu eleganten ersten Gängen mit Fisch. Kräuterrisotto mit Jakobsmuschel.

Franciacorta DOCG Satèn 2021 - Gatti: Weil es uns gefällt

Der seidige und samtige Franciacorta DOCG Satèn von Gatti gilt seit jeher als eines der besten Exemplare seiner Art. Zart in seinen Aromen, umhüllend im Schluck, natürlich elegant, repräsentiert er Jahr für Jahr das Beste, was diese große Erbusco-Kellerei zu bieten hat. Eine 32-monatige Lagerung auf der Hefe führt zu einem Schaumwein, der nie banal ist, sondern immer auf einer ständigen Jagd zwischen mineralischen und fruchtigen Noten spielt. Ein großartiger Aperitif für ein elegantes Abendessen.

Weingut

Wenn man über Franciacorta und seine Eleganz spricht, kommt man an den Weinen von Enrico Gatti nicht vorbei. Die 1975 gegründete Weinkellerei "Enrico Gatti" ist ein kleiner Betrieb, der sich im Laufe der Jahre immer mehr in den Augen der ... Zum Factsheet des Weinguts