Petilia

Fiano di Avellino DOCG 2024 - Petilia

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Fiano di Avellino DOCG
Rebsorten: fiano di Avellino 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Blauschimmelkäse, Muscheln, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Offre moltissimi toni olfattivi, tra cui profumi di fiori bianchi, mela e pera, oltre allinconfondibile sentore di nocciola tostata. Allassaggio conferma lolfattiva, con la nocciola che domina nuovamente, accompagnando verso una chiusura fresca e minerale.

Der ideale Begleiter für

Ottimo come aperitivo, è ideale da abbinare a pesce, frutti di mare o formaggi erborinati. Da provare con gli involtini di pesce spada in umido.

Fiano di Avellino DOCG 2024 - Petilia: Weil es uns gefällt

Solitamente, nel corso della prima settimana di ottobre sono vendemmiate le uve di fiano, da cui si ricava questo Fiano di Avellino DOCG - Petilia. Dopo una pigiatura ultra soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, per poi maturare in bottiglia per tre o quattro mesi. È gradevole e luminoso, con uneleganza e una finezza davvero non comuni. Non capita tutti i giorni di trovare vini di questo livello a un prezzo così conveniente. È doveroso approfittarne.

Weingut

Auf der Flucht vor dem melancholischen Alltag junger Irpiner haben sich Roberto und Teresa an der Schwelle zum 21. Jahrhundert mutig entschieden, gegen den Strom zu schwimmen und die Natur und ihr Heimatland bedingungslos zu lieben.
So entstand die ... Zum Factsheet des Weinguts