Bewertung von Tannico: 90/100
Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia

Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia

Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%13%0,75 L

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Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
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In breve

Vitigno
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sizilien
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino, molto luminoso e acceso. Lo spettro olfattivo si organizza su note floreali e fruttate, che lentamente cedono il passo a lievi nuances speziate. In bocca è rotondo, di media struttura, equilibrato, con un sapore minerale. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto di frutta.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, sia con primi piatti che con carni bianche e rosse, cucinate con diverse preparazioni. Ottimo anche con i formaggi mediamente stagionati, è da provare con il porceddu.
Gereifter Käse
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Terreni di origine vulcanica e vigneti posti a un’ottima altitudine: ecco il segreto che si cela dietro a questo “Vulkà”, Etna Rosso DOC che l’azienda Nicosia interpreta in maniera autentica, assemblando alla perfezione nerello cappuccio e nerello mascalese in una bottiglia vitale e pulsante. Le uve fermentano per circa 10 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 22 e i 24 °C, per poi affinare sia in acciaio che in tonneaux e ultimare la maturazione in vetro per 5-6 mesi. Eleganza, carattere e uno stile davvero unico: cosa ricercare di più in un vino?!

Das Weingut Nicosia