Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia

nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20% 13% 0.75L

CHF 16.00
Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia
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In breve

Vitigno
nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Sizilien
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rubino brillante, di intensità media come tipico del nerello mascalese: il naso di "Lenza di Munti" di Nicosia è complesso, tra fiori e frutta rossa, su un fondo minerale e delicatamente speziato. In bocca il vulcano si sente tutto - succoso, fresco, sapido - con tannini raffinati e una persistenza fruttata che dura a lungo.

Abbinamenti

Rosso elegante da abbinare a ricette a base di carne come pappardelle al ragù di cervo e filetto di manzo alle erbe aromatiche.
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

L’altitudine è tutto, sull’Etna: a 720 metri il nerello mascalese matura più lentamente e porta in dote un’eleganza che a quote più basse è difficile ottenere. Nicosia raccoglie a mano, macera a freddo per 24 ore e lascia poi che il vino affini prima in tonneaux e poi in bottiglia. La mineralità vulcanica arriva netta, senza mediazioni. È uno degli Etna Rosso che meglio racconta perché questo vulcano è diventato, negli ultimi anni, un punto di riferimento per il vino italiano.

Das Weingut Nicosia