Bewertung von Tannico: 92/100
Collio Sauvignon DOC 2024 - Schiopetto
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Collio Sauvignon DOC 2024 - Schiopetto
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Collio Sauvignon DOC 2024 - Schiopetto

sauvignon blanc 100%13%0,75 L

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Collio Sauvignon DOC 2024 - Schiopetto
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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2024
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Paglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Da provare con languilla al vino bianco.
Vegetarische speisen
Hauptspeisen mit fisch
Eier

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100

Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui lieviti. Questo Collio Sauvignon DOC, etichettato Schiopetto, nasce da uve di sauvignon blanc vinificate in purezza, ed esprime eleganti toni varietali di certo non comuni a tutti i Sauvignon. Offre garanzie sotto tutti i punti di vista: gli amanti della tipologia non potranno lasciarselo scappare.

Das Weingut Schiopetto