Alla Costiera

Colli Euganei Bianco DOC “Terreni Bianchi” 2022 - Alla Costiera

CHF 14.00

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Colli Euganei DOC
Rebsorten: garganega, tai, moscato bianco
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land

Geschmacksnoten

Das Glas ist von einem schönen, intensiven Strohgelb. Die Nase ist aromatisch und punktuell, sie öffnet sich mit blumigen Düften und setzt dann auf deutlich fruchtige Noten. Der Schluck ist vollmundig, aber gleichzeitig weich, im Einklang mit der Nase und lang anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich ideal als Aperitifbegleiter und schmeckt hervorragend zu Croutons mit Lachsmousse.

Colli Euganei Bianco DOC “Terreni Bianchi” 2022 - Alla Costiera: Weil es uns gefällt

Aus dem Verschnitt von Garganega-, Tai- und Moscato-Trauben entsteht der "Terreni Bianchi", ein Bianco dei Colli Euganei, der auf dem Etikett die Signatur der Kellerei "Alla Costiera" trägt.
Wie der Name schon sagt, stammt er von Rebstöcken, die auf überwiegend kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden, was dem Wein einen ausgeprägt würzigen und mineralischen Charakter verleiht.
Er wird nur mit einheimischen Hefen vergoren, ruht in verglasten Zementtanks und wird vor der Abfüllung nicht gefiltert.
Es handelt sich um einen unverfälschten und geradlinigen Bianco, bei dem die Essenz des Rohstoffs und die Besonderheiten des Terroirs für sich sprechen. Das Ergebnis ist ein Schluck, der Sie überraschen wird.

Weingut

Das Weingut "Alla Costiera" erstreckt sich über eine Gesamtfläche von fünf Hektar auf einem Gelände vulkanischen Ursprungs.
Der Name "Alla Costiera" leitet sich nicht nur von der Tatsache ab, dass die Rebstöcke der Sonne ausgesetzt sind, sondern auch von ... Zum Factsheet des Weinguts