Bollinger

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (0.375l)

CHF 37.00

Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.375L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Wine Spectator

16.5

Jancis Robinson

Geschmacksnoten

Es ist ein schönes Goldgelb mit einer sehr feinen Perlage. Er zeichnet sich durch eine schöne aromatische Komplexität aus, mit Anklängen an reife Früchte und Gewürze. Ein Hauch von Pfirsich und Nuancen von Bratapfel und Kompott sind wahrnehmbar. Im Mund gelingt es ihm, Struktur, Ausdauer und Lebendigkeit in ausgewogener Weise zu verbinden. Am Gaumen ist er samtig mit Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen sowie frischer Walnuss.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch. Wird er zum Aperitif entkorkt, wird er zusammen mit Parmesan und Schinken zu etwas Besonderem.

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (0.375l): Weil es uns gefällt

Champagner von Bollinger kann man unter Tausenden wiedererkennen. Der "Special Cuvée" ist einer der frischesten Weine des französischen Hauses, ohne dabei die warmen und röstigen Noten zu vernachlässigen, die normalerweise die besten Champagner auszeichnen. Der Champagner Brut "Special Cuvée" von Bollinger ist das Ergebnis einer geschickten und delikaten Mischung aus einem kleinen Anteil an Jahrgangsweinen und einem Großteil an Reserveweinen. Köstlich.

Weingut

In Ay, einem der historischen Dörfer im Herzen der Champagne, befindet sich das 1829 von Athanase Louis Emmanuel Graf von Villermont gegründete Maison Bollinger, das sich mit dem Deutschen Joseph Bollinger und dem Weinliebhaber Paul Ranaudin zusammentat. Im Laufe der ... Zum Factsheet des Weinguts