Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm

Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm

pinot noir, chardonnay12%0,75 L

CHF 55.00
Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm
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In breve

Vitigno
pinot noir, chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2020–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Abend unter kennern
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe, die von goldfarbenen Reflexen durchzogen ist. Die Nase öffnet sich mit Noten von gelben und weißen Beeren und entwickelt sich dann zu Anklängen von Honig, Nougat und geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist mittelkräftig, frisch und lebendig und entwickelt sich mit zunehmender Komplexität, aber immer auf harmonische Weise.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu delikaten Fischen wie Steinbutt, aber auch zu Lammfleisch mit einer Beilage aus Pfifferlingen ist er einen Versuch wert.
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Die "RSRV Cuvée 4.5" ist eine Cuvée mit einzigartigen Eigenschaften, die aus dem Zusammenschluss von Pinot Noir und Chardonnay Trauben aus fünf als Grand Crus klassifizierten Terroirs des Hauses entsteht und mindestens vier Jahre in Fässern reift - daher auch der Name "4.5" - Der Pinot Noir verleiht der endgültigen Cuvée Kraft und Struktur, während der Chardonnay dem Schluck die notwendige Eleganz und Lebendigkeit verleiht. Dieser in begrenzten Mengen hergestellte Brut-Champagner wird für seine Raffinesse und seine harmonische Komplexität geschätzt, die die gesamte Verkostung dominiert. Der x-te Edelstein, unterzeichnet von der Maison G.H. Mumm, die mit den wichtigsten internationalen Kritikern des Sektors übereinstimmt.

Punteggi e premi

  • Robert Parker 90/100
  • James Suckling 90/100
  • Wine Spectator 93/100
Das Weingut G.H. Mumm