Bewertung von Tannico: 84/100 Wine Spectator: 90/100
Champagne Brut Rosé "Grand Cordon" - G.H. Mumm
G.H. Mumm

Champagne Brut Rosé "Grand Cordon" - G.H. Mumm

chardonnay, pinot noir, pinot meunier12,5%0,75 L

CHF 61.00

Champagne Brut Rosé "Grand Cordon" - G.H. Mumm

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In breve

Vitigno
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Rosé und Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Er kündigt sich mit einer schönen hellen und leuchtenden Roséfarbe an, die von leichten, ins Orange gehenden Reflexen durchzogen ist. Frische Früchte sind die Hauptdarsteller in der Nase, angereichert mit leichten Noten von Karamell und Vanille.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu einer Vorspeise mit Meeresfrüchten, aber auch zu den verschiedenen Varianten der marokkanischen Tajine ist er einen Versuch wert.
Krustentiere
Muscheln
Asiatische gerichte
Gerichte aus dem Mittleren Orient

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 84/100
Dieser "Grand Cordon" Rosé ist eine angenehme Abschwächung der klassischen frischen und blumigen Aromen, die seit jeher in den Brut Champagnern von G.H. Mumm zu finden sind. Wir haben es mit einem Verschnitt zu tun, in dem der Pinot Noir Kraft verleiht, der Chardonnay Finesse sowie einen angenehmen mineralischen Geschmack und der Pinot Meunier einen ausgewogenen und harmonischen Schluck als Ganzes. Nach der Weinbereitung reift der Champagner auf der Hefe, um sein organoleptisches Profil zu verbessern, bevor er degorgiert und degorgiert wird. Ein Etikett, das uns an die Sommersonne erinnert, das aber auch das ganze Jahr über "Licht" und Qualität bringt.

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  • Bewertung von Tannico: 84/100
  • Wine Spectator: 90/100
Das Weingut G.H. Mumm

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