Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer

Name: Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer
Brand: Louis Roederer
SKU: 077/14
Price: 592.0 CHF
Availability: InStock

pinot noir 55%, chardonnay 45%12%0,75 L

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In breve

Vitigno: pinot noir 55%, chardonnay 45%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2022–2053
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: 2014
Tipologia: Champagne
Classificazione: Rosé
Momento per degustarlo: Aphrodisierendes Abendessen
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Im Glas hat er eine hellrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen; die Perlage ist fein und anhaltend, sehr einladend. Die Aromenpalette in der Nase zeigt elegante Noten, in denen sich kleine Beeren mit Nuancen von Schwarzkirsche und Fruchtkonfitüre abwechseln. Am Gaumen ist er hinreißend, weich, samtig, umhüllend und delikat, mit einem unglaublich ausgewogenen Geschmack, bei dem die Säure eine entscheidende Rolle spielt.

Abbinamenti

Er ist kulinarisch sehr vielseitig und passt sowohl zu Fisch- als auch zu Meeresfrüchtegerichten. Probieren Sie es mit einem Carpaccio vom Sockeye-Lachs.

Krustentiere

Roher fisch

Muscheln

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Der Wein des Lebens, den man nicht müde wird zu trinken: Was gibt es noch über diesen Champagne Brut Rosé "Cristal" zu sagen, außer dass es die Perfektion in der Flasche wirklich gibt? Die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben werden nach der Ernte zu 88% in Stahl und zu 12% in Holz vinifiziert, ohne dass eine malolaktische Gärung stattfindet. Danach reift der Wein mindestens 72 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Ein Etikett, das ein echtes Wunderwerk ist und für die wichtigsten Anlässe reserviert werden sollte: bei einem romantischen Abendessen wird es Ihnen erlauben, einen hervorragenden Eindruck zu hinterlassen.