Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Saint Vincent" 2012 - R&L Legras

Die Farbe ist goldgelb, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Aromen von Blumen, Früchten und Brotkruste. Am Gaumen werden die intensiven Aromen von gelben und exotischen Früchten durch eine schöne Säure ausgeglichen. Langer und anhaltender Abgang

Es handelt sich um einen intensiven und komplexen Champagner, der sich für große Menüs eignet. Er passt sehr gut zu Garnelen und Schalentieren, Fischcarpaccio, Sushi und gebackenem Fisch. Probieren Sie ihn mit Kaviar und Gänsestopfleber.

Es handelt sich um eine Cuvée, die nur in den besten Jahrgängen aus reinem Chardonnay hergestellt wird, der ausschließlich aus den Grand-Cru-Weinbergen von Chouilly stammt. Vor der Degorgierung ruht er über 9 Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses. Der Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Saint Vincent" von R&L Legras bringt dank der Qualität der Trauben und der langen Reifezeit auf der Hefe die ganze Finesse und Eleganz des Chardonnay zum Ausdruck. Es handelt sich um einen Champagner von großem geschmacklichen Reichtum, der die anspruchsvollsten Gäste am Tisch faszinieren und verführen wird. Er hat ein hohes Alterungspotenzial.