Brezza

Barolo Sarmassa DOCG 2020 - Brezza

CHF 53.00

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2039
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Er bietet eine Reihe von Aromen, die sich aus blumigen Veilchennoten, fruchtigen Erinnerungen an Kirsch- und Pflaumenmarmelade und tertiären Anklängen an Minze und Lakritze zusammensetzen. Der Geschmack ist elegant und strukturiert, voll, duftend und lebendig, mit Tanninen, die noch energisch sind, aber auf dem Weg, sich zu integrieren. Der Abgang ist lang und balsamisch.

Der ideale Begleiter für

Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild oder Wildzubereitungen. Sehr gut zu Polenta mit Wachteln zu genießen.

Barolo Sarmassa DOCG 2020 - Brezza: Weil es uns gefällt

Der bereits genussreife, elegante und edle Barolo Sarmassa DOCG der Kellerei Brezza bietet einen langen Spiegel der Trinkbarkeit, der ihn sicher bis ins dritte Jahrzehnt des Jahrtausends begleiten wird. Er reift mindestens zwei Jahre lang in 30-Hektoliter-Fässern und zeigt sich in der Nase ebenso raffiniert und reichhaltig wie am Gaumen kräftig und strukturiert. Es ist ein guter Barolo, dem nichts weiter hinzuzufügen ist und über den es nichts zu diskutieren gibt.

Weingut

Nur wenige Schritte vom historischen Zentrum des Städtchens Barolo entfernt, besitzt das Weingut Brezza seit Ende des 19. Jahrhunderts - genauer gesagt seit 1885 - etwas mehr als 16 Hektar Weinberge, die heute mit großem Respekt für das Gleichgewicht der ... Zum Factsheet des Weinguts