Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Vite Colte

Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte

CHF 56.00
Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2015
  • Bezeichnung: Barolo DOCG
  • Rebsorten: nebbiolo 100%
  • Alkoholgehalt: 14.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2034
  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
  • Bewertung von Tannico: 94pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

94
Falstaff
93
James Suckling
2
Gambero Rosso

Geschmacksnoten

Intensives Granatrot mit leicht orangefarbenem Schimmer. Die Nase ist entwickelt und ätherisch, mit einem Duftbouquet, das an Veilchen, Brombeerkonfitüre, Lakritz, Vanille und Nelken erinnert. Balsamische und holzige Töne runden das Bild ab. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, reichhaltig und seidig in seiner tanninhaltigen Textur, lang anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Wild, perfekt zu Wildbret mit Wacholder.

Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte: Weil es uns gefällt

Der Barolo Riserva "Essenze" mit der Bezeichnung "Vite Colte" wird ausschließlich bei sehr guten Jahrgängen produziert und ist das Ergebnis einer Veredelung auf höchstem Niveau. Der Wein wird auf traditionelle Weise gekeltert und reift 36 Monate lang im Holz, bevor er für weitere zwei Jahre im Glas verfeinert wird. Es ist ein Barolo, der sich durch extreme Eleganz auszeichnet und in der Lage ist, sich mit wertvollen, entwickelten und raffinierten Nuancen auszudrücken. Wie alle großen Weine eignet er sich auch hervorragend, wenn er allein getrunken wird, aber wenn Sie ihn mit Wildgerichten kombinieren, haben Sie einen echten Volltreffer gelandet. Kombinieren Sie ihn mit einer schönen Rehkeule, die mit Wacholderbeeren aromatisiert ist, und Ihre Sinne werden in Verzückung geraten. Das Wort eines Sommeliers!

Weingut

Die Kraft eines gemeinsamen Projekts der Exzellenz

Vite Colte ist ein einzigartiges Produktionsunternehmen in der italienischen Weinbranche, ein ehrgeiziges Projekt, das auf der Zusammenarbeit von 180 piemontesischen Winzern basiert, die insgesamt etwa 300 Hektar Weinberge in den prestigeträchtigsten Gebieten der Region bewirtschaften. Mit Sitz in der technologisch fortschrittlichen Kellerei von Barolo im Herzen der Langhe hat das Unternehmen ein Produktionsmodell entwickelt, das die Werte der Tradition gekonnt mit den modernsten önologischen Technologien verbindet. Jede Flasche enthält die Quintessenz des piemontesischen Weinbaus, dank einer strengen Produktionsphilosophie, die ausschließlich die Herstellung von Weinen mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung vorsieht, die authentisch sind und die verschiedenen regionalen Terroirs respektieren.

 

 

Eine Reise durch die großen Weine des Piemonts

Unsere Auswahl umfasst das gesamte Spektrum der Spitzenweine von Vite Colte, von den prestigeträchtigsten Etiketten bis hin zu Weinen, die sich hervorragend für den täglichen Genuss eignen. Das Aushängeschild der Produktion sind zweifellos die großen Rotweine auf Nebbiolo-Basis: der Barolo DOCG „Paesi Tuoi”, der von James Suckling mit 92 Punkten ausgezeichnet wurde, und seine Version Riserva „Essenze”, die noch strukturierter und komplexer ist; der Barbaresco DOCG „La Casa in Collina”, elegant und raffiniert. Daneben glänzt der mehrfach ausgezeichnete Barbera d'Asti Superiore DOCG „La Luna e i Falò”, ein echter Maßstab für die Bezeichnung mit seinen 3 Bicchieri Gambero Rosso. Es mangelt auch nicht an Weißweinen mit großer Persönlichkeit wie dem Roero Arneis DOCG „Villata”, dem würzigen Timorasso „Derthona” und dem frischen Piemonte Sauvignon „Tra Donne Sole” sowie Spezialitäten wie dem Alta Langa metodo classico und dem raffinierten Moscato Passito „La Bella Estate”.

 

 

Anerkannte Qualität und Formate für jeden Anlass

Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die die Weine von Vite Colte erhalten haben, zeugen von dem hohen Qualitätsniveau, das diese hervorragende Genossenschaft erreicht hat. Unser Angebot umfasst nicht nur die Standardgröße von 0,75 Litern, sondern auch elegante Magnumflaschen in Holzkisten der renommiertesten Marken, ideal für besondere Geschenke oder wichtige Anlässe. Von der sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge, von denen viele nach den Grundsätzen des ökologischen oder integrierten Landbaus geführt werden, bis hin zu den strengen Protokollen, die im Weinkeller befolgt werden, wird jede Produktionsphase bis ins kleinste Detail gepflegt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren, die die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation darstellen und authentische Ausdrucksformen des großen önologischen Erbes des Piemont sind.

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