Paolo Scavino

Barolo DOCG "Monvigliero" 2019 - Paolo Scavino

CHF 91.00

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2033
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

Geschmacksnoten

Tiefes Granatrot mit einem komplexen und präzisen Bouquet. In der Nase vereinen sich fruchtige und blumige, würzige, pikante und balsamische Noten, gefolgt von Röstaromen, gerösteten Haselnüssen, Bergkräutern und Konfitüren. Am Gaumen enttäuscht er nicht und bietet einen weichen und samtigen Geschmack mit einem sehr langen und eleganten Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu wichtigen und strukturierten Gerichten, zu rotem und weißem Fleisch in Sauce, gebraten oder geschmort.

Barolo DOCG "Monvigliero" 2019 - Paolo Scavino: Weil es uns gefällt

Der "Monvigliero" von Paolo Scavino ist ein eleganter und raffinierter Barolo DOCG, der aus dem wichtigsten "Cru" des Weinguts in der Gemeinde Verduno stammt. Mit seinem überwiegend kalkhaltigen Boden bietet er einzigartige und komplexe Düfte und Aromen.

Weingut

Das historische Weingut "Paolo Scavino" in Castiglione Falletto wurde 1921 von Lorenzo Scavino und seinem Sohn Paolo gegründet. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation von Enrico Scavino und seinen Töchtern geführt und ist nach wie vor geprägt von Leidenschaft, ... Zum Factsheet des Weinguts