Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2019 - Cascina Castlèt
Cascina Castlèt

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2019 - Cascina Castlèt

CHF 27.00
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2020
  • Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG
  • Rebsorten: barbera 100%
  • Alkoholgehalt: 15.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2029
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 90pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Intensive granatrote Farbe. Reichhaltiges, elegantes und sehr nachhaltiges Bouquet mit Noten von Pflaumenmarmelade und Johannisbeeren.
und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er streng, warm, robust und von großer aromatischer Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Schmorbraten und Wild, aber auch zu reifem Käse passt er hervorragend.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2019 - Cascina Castlèt: Weil es uns gefällt

Der Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" von Cascina Castlèt erinnert mit seinem Namen an einige berühmte Weine der Antike, die durch Überreifung oder leichtes Trocknen der Trauben gewonnen wurden. In Barriques aus französischer Eiche und in Fässern mittlerer Kapazität gereift, ist er ein Wein von großer Fülle und kräftiger Struktur, ausgewogen und mit einer sehr angenehmen aromatischen Persistenz.

Weingut

Cascina Castlèt ist seit Generationen im Besitz der Familie Borio; Mariuccia, die heutige Besitzerin, erbte es 1970 von ihrem Vater.
Die Weinberge des Weinguts, die sich über 31 Hektar erstrecken, befinden sich alle in Costigliole d'Asti, auf Hügeln mit ... Zum Factsheet des Weinguts

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