Barbaresco DOCG "Martinenga - Gaiun" 2018 - Marchesi di Grésy

Intensives Granatrot, mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Düften, balsamischen Noten, Tönen von süßem Tabak und Lakritz sowie Anklängen von Schokolade. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und harmonisch; die Tanninstruktur ist fein und der Abgang ausgezeichnet.

Er passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch, aber auch zu reifem Käse.

Der Weinberg Gaiun liegt im Herzen der Gemeinde Barbaresco, gehört zu Martinenga und befindet sich im Westen des natürlichen Amphitheaters, das die umliegenden Hügel überragt. Er stammt aus dem Jahr 1982 und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Sein internationaler Geschmack, der auf die Verfeinerung in kleinen französischen Holzfässern zurückzuführen ist, hat ihm im Laufe der Jahre großen Erfolg beschert. Ein Wein von großer Struktur, der sich durch seine Klasse und Eleganz auszeichnet.