Amarone della Valpolicella DOCG "Selezione Antonio Castagnedi" 2020 - Tenuta Sant’Antonio

Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG "Selezione Antonio Castagnedi" 2020 - Tenuta Sant’Antonio

CHF 32.00

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG
Rebsorten: corvina 70%, rondinella 20%, croatina 5%, oseleta 5%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rosso rubino dai riflessi granati. Al naso esprime note di frutta rossa matura, aromi speziati di liquirizia, pepe nero e note di cioccolato. Al palato è ben equilibrato, caldo, dai tannini rotondi, elegante e fine.

Der ideale Begleiter für

A tutto pasto, si abbina a primi piatti conditi con tartufo, lepre e selvaggina, carni rosse alla griglia o arrosto, formaggi stagionati.

Amarone della Valpolicella DOCG "Selezione Antonio Castagnedi" 2020 - Tenuta Sant’Antonio: Weil es uns gefällt

Dentro ad ogni bottiglia di Amarone della Valpolicella di SantAntonio cè molto di più di quattro uve diverse: cè lorgoglio di proporsi al mondo con un vino significativo, di cercare lo stimolo di confronti e giudizi per fare bene, per fare sempre meglio. La Selezione Antonio Castagnedi nasce da un attento taglio delle varietà tipiche della denominazione: corvina, rondinella, croatina e oseleta. La vendemmia, in due differenti momenti, porta a scegliere le uve adatte allappassimento, e anticipa una fermentazione in acciaio che si può protrarre anche per un mese. La successiva maturazione di 2 anni in tonneau di rovere francese nuovi da 500 litri è fondamentale per trovare nel bicchiere quella morbidezza e quella complessità che ne caratterizza il tratto. Un Amarone piacevolissimo.

Weingut

Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi: vier Brüder und eine Leidenschaft, die in den Weinbergen ihres Vaters in San Zeno di Colognola ai Colli geboren wurde, in jenem Gebiet des Valpolicella, in dem einige der berühmtesten Weine Veronas hergestellt werden: ... Zum Factsheet des Weinguts