Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" 2018 - Eleva

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG
Rebsorten: corvina veronese 40%, corvinone 20%, rondinella 25%, croatina, teroldego, merlot, oseleta 15%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2027
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 95pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Ruby, sehr intensiv. In der Nase ist er voll und reichhaltig, mit Noten von Brombeeren und Johannisbeeren, würzigen Noten und Anklängen von Kaffee und Schokolade. Am Gaumen ist er weich und überzeugend; er ist warm und lang anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und ist ideal zu Wild.

Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" 2018 - Eleva: Weil es uns gefällt

Der Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" von Eleva, der in Eichenholz ausgebaut wird und dann mindestens 9 Monate in der Flasche ruht, ist eindeutig ein Rotwein von großer Wirkung, der der Tradition treu bleibt. Vollmundig und strukturiert, ist er ein komplexer und vielschichtiger Wein, ein würdiger Zeuge seines Heimatgebiets.