Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2019 - Kaltern (0.375l)
Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2019 - Kaltern (0.375l)

CHF 41.00
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  • Jahrgang: 2019
  • Bezeichnung: Alto Adige DOC
  • Rebsorten: moscato giallo 100%
  • Alkoholgehalt: 11.5%
  • Füllmenge: 0.375L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2029
  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen
  • Bewertung von Tannico: 85pt
  • Produkttyp: Süß
  • Paarungen: Dessert, Blauschimmelkäse

Geschmacksnoten

Golden. In der Nase ist er intensiv und komplex, mit Noten von Mango und Maracuja, Anklängen von Orangenschale und Honig. Am Gaumen ist er samtig, umhüllend und mit guter Säure. Lang anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Dessertwein und passt auch hervorragend zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola.

Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2019 - Kaltern (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Südtiroler Passito DOC "Quintessenz" aus Kaltern, der aus gelben, auf Stroh getrockneten Muskatellertrauben hergestellt wird, scheint ein wahrer Nektar zu sein. Ein Wein mit intensivem und ausgeprägtem Sortenaroma, der einen lebendigen und schmeichelnden Geschmack bietet, der Nase und Gaumen von Anfang an zu verführen vermag. Ausgezeichnet.

Weingut

Die Kellerei Kaltern - Caldaro entstand Anfang der 90er Jahre, genauer gesagt im Jahr 1992, aus dem Zusammenschluss zweier historischer Weinproduzenten im Raum Kaltern: der Bauernkellerei und der Jubiläumskellerei, die beide 1906 bzw. 1908 gegründet wurden. Heute zählt die Kellerei ... Zum Factsheet des Weinguts

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