Alsace Riesling "Granite" 20120 - Domaine Marc Tempé

Domaine Marc Tempé

Alsace Riesling "Granite" 20120 - Domaine Marc Tempé

CHF 41.00

Sofort lieferbar (bis zu 8 Produkte)
Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Alsace
Rebsorten: riesling 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2030
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Frischer käse, Geflügel, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Zartes, aber reichhaltiges Geruchsbild mit Noten von breiigen weißen Früchten, Zitrusschalen, Trockenblumen und Anklängen von Feuerstein. Im Mund ist die Frische die offensichtlichste Empfindung, unterstützt durch das würzige Rückgrat, das uns in den langen fruchtigen Geschmack begleitet.

Der ideale Begleiter für

Ein straffer, mineralischer Weißwein, der perfekt zu Lachstartar, gebratenem Oktopus, Brathähnchen und cremigen Käsesorten passt.

Alsace Riesling "Granite" 20120 - Domaine Marc Tempé: Weil es uns gefällt

Der Elsässer Riesling AOC "Saint-Hyppolite" 2017 stammt aus den besten Trauben der symbolträchtigen Sorte der Region, die im biodynamischen Weinberg in der Nähe des gleichnamigen Dorfes von Hand geerntet werden. Die spontane Gärung findet in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in Kontakt mit der edlen Hefe. Ein eleganter, frischer und mineralischer Weißwein, der nie langweilig wird.

Weingut

Die Domaine Marc Tempé befindet sich in dem schönen Dorf Zellenberg, das auf einem Hügel liegt und von Weinbergen umgeben ist, soweit das Auge reicht, im nördlichen Teil des Elsass. Im Jahr 1993 beschlossen Marc und seine Frau Anne Marie, ... Zum Factsheet des Weinguts