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Domaine Bart

Marsannay "Les Champ Salomon" 2014 - Domaine Bart

CHF 47,71

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: AOC Marsannay

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist er rubinrot und tendiert zu Granat. In der Nase zeigt er ein mentholhaltiges und würziges Timbre und verströmt Aromen von Beeren, frischen Waldbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen ist er komplex und doch fein, die Körnung der Tannine ist fein und hat eine schöne Balance zwischen Dichte und Säure, entwickelt sich auf die Länge. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Dieser Wein passt gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch. Ausgezeichnet zu Tagliatelle mit Wildragout.

Marsannay "Les Champ Salomon" 2014 - Domaine Bart: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Marsannay des Weinguts Bart wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben hergestellt. "Les Champ Salomon" stammt von 1 Hektar mit Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren; die Böden sind kalkhaltiger Lehm, reich an Steinen und Schwemmgut. Dieses Produkt verdient eine besondere Behandlung, denn 25 % der Stängel werden während der Gärung eingeweicht. Ein hervorragender Ausdruck des Pinot Noir aus dem Burgund, der Sie in Gesellschaft von Familie und Freunden begeistern wird.

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