Coppo

Gavi DOCG “La Rocca” 2018 - Coppo

Name: Gavi DOCG “La Rocca” 2018 - Coppo
Brand: Coppo
SKU: 8026143001539-2018
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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Gavi DOCG
Rebsorten: cortese 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2019/2022
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Blass strohgelbe Farbe, leuchtend und kristallin im Erscheinungsbild. In der Nase intensiv, im Auftakt fruchtig mit Noten von Apfel, Birne und weißem Pfirsich, dann auch zart blumig und schließlich mineralisch. Am Gaumen ist er würzig und von einer schönen Säureschulter getragen, mit gutem Körper und gutem Abgang, angenehm bitter im Abgang.

Gavi DOCG “La Rocca” 2018 - Coppo: Weil es uns gefällt

Seit Mitte der 1980er Jahre bewirtschaftet das Weingut Coppo die Tenuta La Rocca in Monterotondo di Gavi, auf der der gleichnamige Cortese-Wein erzeugt wird, der den klassischsten aller piemontesischen Weißweine auf bestmögliche Weise verkörpert. Gewonnen aus einer der ältesten autochthonen Rebsorten des Piemonts - der Cortese, die so genannt wird, weil sie in der Vergangenheit zur Herstellung von Weinen für die Adelshöfe verwendet wurde - ist dies ein Weißwein, der nur Stahl kennt, um seine frischen, duftenden und fruchtigen Aromen im Mund zu entfalten. Darüber hinaus ist er mit einer bemerkenswerten mineralischen Komplexität ausgestattet, die durch den kalkhaltigen Mergel, auf dem die Reben wachsen, an die Frucht abgegeben wird. Es ist ein Gavi, der ohne Wenn und Aber zu den Spitzenweinen gehört.