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Antoniolo

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2018 - Antoniolo

CHF 48,20

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Gattinara DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Von granatroter Farbe, zeigt er in der Nase sofort würzige, fruchtige und mineralische Noten von Sauerkirsche, Lakritze, Rost und Veilchen. Im Mund ist er vollmundig, mit kräftigen Tanninen und einem würzigen und anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu geschmortem, gegrilltem und gebratenem rotem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse.

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2018 - Antoniolo: Weil es uns gefällt

Der Gattinara Le Caselle der Kellerei Antoniolo ist ein großer Rotwein auf der Basis von Nebbiolo, von dem er sich von seiner kräftigsten und imposantesten Seite zeigt. Nach der Weinbereitung in Zement wird er 24 Monate lang in Barriques ausgebaut. Es handelt sich um einen intensiven Gattinara, der sich durch außergewöhnliche Reinheit und Ausgewogenheit auszeichnet. Er ist schon in jungen Jahren ausgezeichnet und behält auch während der Reifung seine gute Trinkbarkeit bei.

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