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Mauro Franchino

Gattinara DOCG 2020 - Mauro Franchino

CHF 23,20

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Gattinara DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist granatrot. In der Nase verbinden sich Noten von roten Früchten mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Unterholz. Im Mund ist er sehr energisch, mit einer ausgezeichneten Mineralität und Tannizität, die immer dynamisch ist und den fruchtigen Duft, den man ständig wahrnimmt, nicht stört. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Obwohl er zu vielen Gerichten getrunken werden kann, sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen, passt er immer perfekt zu einer gemischten Platte mit piemontesischen Wurstwaren.

Gattinara DOCG 2020 - Mauro Franchino: Weil es uns gefällt

Eine Gattinara derer, die geteilt werden sollen, die danach schreien, mit Freunden geteilt zu werden. In diesem wunderbaren Teil des Piemonts entstehen Weine mit Charakter, die so entschieden und entschlossen sind wie diejenigen, die sie erzeugen. Der Gattinara von Mauro Franchino reift ein Jahr lang in großen Fässern, wodurch er seinen Charakter zähmen kann, aber nicht zu sehr. Es handelt sich um einen Wein mit einer langen Lebensdauer, der im Laufe der Zeit keine Gelegenheit auslässt, um anerkannt zu werden.

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