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Bellavista

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno)

CHF 110,00

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG

  • Rebsorten: Chardonnay 58%, Pinot Nero 42%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 95pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigt er die ganze Eleganz, zu der nur Bellavista fähig ist, mit Noten von reifem Obst, Pfirsich und Aprikose, die sofort in Noten von Zitrusfrüchten und kandierten Früchten, Honig, Brotkruste und kleinem Gebäck übergehen. Im Mund ist er frisch, intensiv, breit, einhüllend und weich. Harmonisch, geprägt von einer leuchtenden Säure und einer sehr prägnanten Frische, schließt er mit einem sehr langen Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Als Aperitif für besondere Anlässe ist der Vittorio Moretti ein Schaumwein, der hervorragend zu Gerichten passt, die seine Eigenschaften nicht überlagern. Hervorragend zu Thunfisch-Tartar.

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Der "Vittorio Moretti" stellt in den seltenen Jahren, in denen er erzeugt wird, einen der höchsten Gipfel dar, die Franciacorta auszudrücken vermag. Es handelt sich um eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir zu gleichen Teilen, die frühestens sieben Jahre nach der Ernte erhältlich ist. Eine Mischung, die dem Wunsch entspringt, alle wichtigen Parzellen von Bellavista, wie die in Erbusco, Nigoline, Torbiato und Colombaro, aufzuwerten. Weinberge, die unterschiedliche Eigenschaften aufweisen und zu einem einzigartigen Schaumwein in Bezug auf aromatische Vollständigkeit, Eleganz und Persönlichkeit führen.

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