Fiano di Avellino DOCG "Campo Aperto" 2016 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

CHF 33,90

Ausverkauft

Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Fiano di Avellino DOCG
Rebsorten: fiano 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb, öffnet sich in der Nase mit einer Mischung aus fruchtigen und blumigen Noten, in denen sich auch ein Hauch von Honig wiederfindet. Er kommt mit einem lebhaften, stets gespannten Schluck in den Mund, was das Trinken zu einer echten Herausforderung macht. Der Gaumen erinnert an die Nase, aber mit einer mineralischeren Note.

Fiano di Avellino DOCG "Campo Aperto" 2016 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio: Weil es uns gefällt

Das ehrgeizige Projekt von Feudi di San Gregorio wird mit den FeudiStudi-Sondereditionen fortgesetzt, "limitierten" Etiketten, die das Beste aus den verschiedenen Crus des Unternehmens wiedergeben. Hier ist der Fiano di Avellino DOCG der Protagonist, denn dieser "Campo Aperto" stammt aus einem lehmhaltigen Terroir, das auf etwa 430 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die nach einer manuellen Sortierung sorgfältig ausgewählten Trauben werden ein Jahr lang in Stahltanks verarbeitet und verfeinert, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Ein Weißwein aus Kampanien von großer Tiefe, der in den kommenden Jahren noch einige Überraschungen bereithalten wird. Von großer Zukunft.