Bewertung von Tannico: 90/100
Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves
Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves

Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves

cabernet franc 100%13%0,75 L

Weinehandwerker
CHF 59.00

Saumur Champigny Cabernet Franc "La Marginale" 2021 - Domaine des Roches-Neuves

CHF 59.00
Noch CHF 300.00 bis zum kostenlosen Versand
Sofort lieferbar
Nur noch 2 verfügbar

In breve

Vitigno
cabernet franc 100%
Denominazione
Saumur-Champigny AOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Loire
Annata
2021
Tipologia
Rot
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Dunkles Rubinrot, in der Nase die Quintessenz der Rebsorte mit schönen Noten von reifen roten Früchten, krautigen und pflanzlichen Düften und einer leichten mineralischen Note. Im Mund ist er frisch, lang, befriedigend und außerordentlich ausgewogen. Lebendig.

Abbinamenti

La Marginale passt gut zu Fleischgerichten, auch gebraten. Ausgezeichnet auf Rindertartar.
Antipasti vom Land
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

In Holzfässern gekeltert und etwa zwei Jahre in Barriques gereift, erweist sich "La Marginale" immer mehr als Meister der Eleganz. Ein Cabernet Franc, der mehr an Burgund als an Bordeaux erinnert und der all die Bemühungen zeigt, die Thierry Germain in den letzten Jahren unternommen hat, um das spezifische Gewicht seiner Weine zu verringern. Der 2012 Saumur Champigny Cabernet Franc 'La Marginale' von der Domaine des Roches-Neuves ist fein und vielschichtig, ein großer Loire-Rotwein.

Das Weingut · Weinehandwerker Domaine des Roches Neuves