Champagne Brut Blanc de Blancs 2013 - Ayala (astuccio)

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Jahrgang: 2013
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2019/2022
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Champagne
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Brillantes, leuchtendes Goldgelb mit eleganter Perlage. In der Nase ist er sehr raffiniert und bietet blumige Noten, fruchtige Aromen von weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten und einen Hauch von Honig. Am Gaumen ist er dynamisch und frisch, aber immer ausgewogen, mit einem langen Abgang, der von einer kalkigen Mineralität geprägt ist.

Champagne Brut Blanc de Blancs 2013 - Ayala (astuccio): Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Blanc de Blancs von Maison Ayala wird nur in kleinen Mengen und nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und zeichnet sich durch ein hohes Qualitätsniveau aus. Er kann zu verschiedenen Zubereitungen gereicht oder bei besonderen Anlässen allein serviert werden. Sechs lange Jahre gereift, vereint er Charakter und Feinheit, ist cremig und seidig und hat eine schöne aromatische Konzentration.