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Weingut Niklas

Alto Adige Pinot Bianco Riserva DOC “Klaser Salamander” 2021 - Weingut Niklas

CHF 20,08

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  • Jahrgang: 2021

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot bianco 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplex und elegant in der Nase, wo sich Noten von rotem Apfel, Melone und Birne mit blumigen, mineralischen und würzigen Anklängen verbinden. Im Mund ruht die typische Frische auf einem bedeutenden Körper. In der Aromaspur erscheint er fruchtig und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Passt zu Fischgerichten, weißem Fleisch und zart gewürzten Rezepten der orientalischen Küche.

Alto Adige Pinot Bianco Riserva DOC “Klaser Salamander” 2021 - Weingut Niklas: Weil es uns gefällt

Der Südtiroler Weißburgunder Riserva DOC "Klaser Salamander" vom Weingut Niklas wird aus einer Selektion von Trauben aus einem Weinberg in 550 Metern Höhe gewonnen. Die Gärung und die anschließende Reifung im Kontakt mit dem Feinhefeboden erfolgt im Holz. Ein feiner Weißwein, kraftvoll und angenehm zugleich.

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