Villa Calcinaia

Die in Greve in Chianti gelegene Villa Calcinaia ist ein historisches Weingut im Chianti Classico-Gebiet, das 1524, genauer gesagt am 23. Mai, von der Familie Conti Capponi erworben wurde.
Graf Sebastiano Capponi - der heutige Besitzer - repräsentiert die siebenunddreißigste Generation der Familie Capponi und setzt die Familientradition fort, indem er die rund zweihundert Hektar Land direkt verwaltet, von denen 27 mit Weinreben und acht mit Olivenbäumen bepflanzt sind und der Rest als Jagdgebiet für die Aufstockung des lokalen Wildbestands genutzt wird.
. Der Betrieb wird biologisch bewirtschaftet und alle Produkte sind zertifiziert, so dass die Umwelt, das Ökosystem, die Natur und die biologische Vielfalt zwischen den Reihen maximal respektiert werden. Unter der agronomischen Leitung von Luca Socci wird versucht, das Gleichgewicht in jeder einzelnen Pflanze zu erhalten, so dass die Trauben rein, gesund, reichhaltig und konzentriert geerntet werden.
Die önologische Handschrift von Federico Staderini, der das Team koordiniert und jeden Produktionsschritt ständig kontrolliert und überwacht. Im Namen der höchstmöglichen Qualität wird die Hauptrolle immer den Trauben Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano und Malvasia überlassen, die in dem Versuch verarbeitet und interpretiert werden, alle Nuancen, die die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben hinterlassen haben, hervorzuheben.
Unter der Leitung von Sebastiano Capponi entstehen so die Weine der Villa Calcinaia, die in den letzten Jahrzehnten eine deutliche und spürbare Verbesserung ihres Niveaus erfahren haben, das heute sehr hoch ist.
Vom Chianti Classico bis zum Chianti Classico Riserva, von der Gran Selezione "Vigna Bastignano" und der Gran Selezione "La Fornace" bis zum "Casarsa" und dem Vin Santo del Chianti: Flaschen, die aus dem Keller der Villa Calcinaia kommen und die Sie in jeder Hinsicht überzeugen werden.