Mas dei Chini

Das Weingut Mas dei Chini ist ein kleiner Betrieb, der sich über die Hügel im Norden und Westen von Trient erstreckt. Die Geschichte der Kellerei Mas dei Chini ist die Geschichte der Familie Chini und ihres Einstiegs in den Trentiner Weinbau, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts, genauer gesagt 1906, in Segno, einem kleinen Dorf im Nonstal, begann. Die Mitglieder der Familie Chini, die zunächst Landwirte und dann Winzer waren, haben sich stets durch ihren Initiativgeist und ihre avantgardistischen Ideen ausgezeichnet. Die Entstehung des Mas dei Chini, wie wir ihn heute kennen, ist Graziano Chini, dem Gründer des Weinguts Mas dei Chini, zu verdanken. Das Herzstück der Kellerei ist der Maso aus dem 19. Jahrhundert, der sich auf dem Hügel Nassi di Cadino in Trient erhebt und diesen mit seinen 5 Hektar Land, auf denen Pinot Noir, Chardonnay und Gewürztraminer angebaut werden, dominiert. Aus genau diesem Maso stammen die von Graziano vinifizierten Trauben, und hier, tief in den Hügeln, werden die Trentodocs verfeinert und ausgebaut. Der Trento Doc Riserva "Inkino" der Kellerei Mas dei Chini ist dem Gründer der Familie Chini, Pater Eusebio Chini, gewidmet, der 1645 in Segno, in der Provinz Trient, geboren wurde.