Château Carbonnieux

Château Carbonnieux liegt in der kleinen französischen Stadt Léognan im Departement Gironde in Aquitanien, nur wenige Kilometer von Bordeaux entfernt. Er gehört also zum so genannten Weinbaugebiet Pessac-Léognan.
In diesen Gebieten finden die Reben fruchtbare Böden vor, auf denen sie sich entwickeln können, da der Fluss Garonne seit Jahrtausenden unablässig daran arbeitet, Böden zu bilden, die durch das Vorhandensein von Kies, Ton, Kalk und Sand gekennzeichnet sind.
Die Wurzeln des Maison Château Carbonnieux reichen bis ins Mittelalter zurück, denn bereits 1234 wird in den Archiven von Bordeaux Ramon Carbonnieu als Besitzer der Weinberge erwähnt.
Im Laufe der Jahrhunderte wechselte das Gut mehrmals den Besitzer: von den Benediktinermönchen bis zu verschiedenen Adelsfamilien, die seine Geschichte und seine Produkte in die heutige Zeit gebracht haben. Seit 1956 ist es im Besitz der Familie Perrin.
Bis heute umfasst der Grundbesitz der Maison 170 Hektar und die Weinberge 92 Hektar, davon: 50 Hektar sind den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc gewidmet, 42 Hektar dem Sauvignon Blanc und dem Sémillon.
Die Reben werden nach den Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft angebaut, d.h. es werden keine Insektizide und Herbizide eingesetzt, die als umweltschädlich gelten, sondern Methoden, die die Artenvielfalt respektieren und die Pflanzen dazu anregen, ihre natürlichen Abwehrkräfte selbst zu entwickeln.
Nur die besten Trauben aus den Weinbergen werden sorgfältig ausgewählt, um die Grundlage für die Weine von Château Carbonnieux zu bilden, und die Weinbereitung für beide Weine folgt den alten Traditionen der Region Bordeaux.
Die Weißweine werden mindestens 10 Monate in Eichenfässern gelagert, während die Rotweine mindestens 18 Monate in Holzfässern reifen.
Die Palette der von dem Unternehmen produzierten Weine ist breit und vielfältig und umfasst elegante und raffinierte Weiß- und Rotweine: Château Carbonnieux Rouge, Grand Cru Classé de Graves, ein Rotwein aus der Region Bordeaux und der große Klassiker des Weinguts; Château Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classé de Graves, ein legendärer Weißwein, der sogar am Hof des Sultans von Konstantinopel präsentiert worden sein soll; Château Carbonnieux, Grand Vin de Graves, ein den Benediktinermönchen gewidmetes Etikett; und Château Carbonnieux Tour Leognan Grand Vin de Graves, ein Etikett, das Weine aus jungen, angenehmen und lebendigen Reben umfasst.