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Petra

Suvereto Rosso DOCG “Hebo” 2017 - Petra

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Suvereto DOCG

  • Rebsorten: Cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, sangiovese 10%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 91

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot mit guter Intensität. In der Nase stehen Schwarzkirsche, Pflaumen und rote Früchte im Vordergrund, gefolgt von Veilchen, Blaubeeren und einem Hauch von Gemüse.
Am Gaumen bietet er einen schlanken, leicht würzigen und angenehm frischen Geschmack nach knackigen Früchten.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein hervorragender Wein für die ganze Mahlzeit und passt perfekt zu ersten und zweiten Gängen, insbesondere zu gebratenem oder gefülltem Geflügel.

Suvereto Rosso DOCG “Hebo” 2017 - Petra: Weil es uns gefällt

Der "Hebo" ist ein frischer, leicht und angenehm zu trinkender Rotwein, der seinen Namen von einer antiken etruskischen Siedlung hat. Dieser Toscana IGT von Petra, der aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese gewonnen wird, überrascht mit seiner Frische und Lebendigkeit im Schluck und ist ideal für den täglichen Genuss.
Die Verarbeitungsphasen, die im Einklang mit dem Gebiet und den Traditionen stehen, sehen eine Ernte bei optimaler Reife, die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur und die Reifung in slawonischen Eichenfässern vor. Ein kleiner Teil wird für 10-12 Monate in Eichenfässern des zweiten und dritten Durchgangs gelagert.

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