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Mola

Spumante Brut Millesimato "Cuvée A" 2019 - Mola

CHF 13,24

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Vino Spumante VS

  • Rebsorten: aleatico 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit zarten rosa Reflexen und anhaltender Perlage. Die Nase öffnet sich mit zarten blumigen Noten von Weißdorn, gefolgt von fruchtigen Noten von Birne und Pfirsich. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen und gleichzeitig von einer angenehmen mineralischen Ader durchzogen. Gute Länge.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu einem warmen Meeresfrüchtesalat.

Spumante Brut Millesimato "Cuvée A" 2019 - Mola: Weil es uns gefällt

Die Cuvée A der Kellerei Mola ist ein Brut Millesimato-Schaumwein, der aus reinen Aleatico-Trauben hergestellt wird. Er wird nach den Regeln der Charmat-Methode verarbeitet, ruht vier Monate lang auf der Hefe in Stahlbehältern und wird im Juni nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Lebendig, weich und unmittelbar, zeichnet er sich durch Frucht und Frische aus, aber auch durch eine angenehme Würze, die das Klima und der Boden der Insel Elba den Aleatico-Trauben verleihen. Als Aperitif mit Freunden zu wählen, ist ein Bläschen, das nicht enttäuscht.

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