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L'Archetipo

Salento Spumante Millesimato Rosato Dolce IGP "Moscatello Selvatico" 2018 - L’Archetipo

CHF 16,68

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Salento Spumante Millesimato IGP

  • Rebsorten: moscatello selvatico 85%, altre varietà a bacca rossa 15%

  • Alkoholgehalt: 10%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Dessert, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Es hat eine schöne zartrosa Farbe. Blumiges und fruchtiges Bouquet mit zarten Anklängen an Brotkruste. Der Geschmack ist ausgewogen und samtig, ohne dank der Zitrusfruchtsäure süßlich zu wirken.

Der passende Begleiter zu

Traditionell ist er ein idealer Begleiter von Desserts am Ende einer Mahlzeit, aber er passt auch hervorragend zu japanischen und indischen Gerichten.

Salento Spumante Millesimato Rosato Dolce IGP "Moscatello Selvatico" 2018 - L’Archetipo: Weil es uns gefällt

Der Moscatello Selvatico, eine in der Gegend von L'Archetipo weit verbreitete Rebsorte, wird mit kleineren Anteilen von Malvasier aus roten Beeren vinifiziert, um die schöne rosa Farbe zu erhalten. Der Salento Spumante Millesimato Rosato Dolce IGP "Moscatello Selvatico" des Jahrgangs 2016 wird durch Gärung im Autoklaven hergestellt, wobei darauf geachtet wird, dass mindestens 60 g/l Restzucker übrig bleiben. Ein angenehm aromatischer Wein, einhüllend und sehr vielseitig, nicht nur für Desserts.

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