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L'Archetipo

Puglia Greco Bianco IGT 2018 - L’Archetipo

CHF 13,90

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Puglia IGT

  • Rebsorten: greco bianco 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das Geruchsspektrum wird durch Noten von Wildblumen, grünem Apfel, Ananas und einem leichten Hauch von Honig bestimmt. Am Gaumen ist er lebendig, schlank, leicht, sehr frisch und mit einem mineralischen Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Ein Produkt, das sowohl zum Aperitif als auch während des Essens getrunken werden kann; es eignet sich besonders gut zur Begleitung von ersten und zweiten Gängen mit Fisch und Gemüse. Passt hervorragend zu Steinbuttfilets mit Zitrone.

Puglia Greco Bianco IGT 2018 - L’Archetipo: Weil es uns gefällt

Es kommt nicht oft vor, dass man auf Etiketten stößt, die sich perfekt für den täglichen Genuss eignen, ohne zu anspruchsvoll oder übertrieben beleidigend zu sein; mit diesem Puglia Greco Bianco IGT gelingt dem Weingut L'Archetipo diese schwierige Aufgabe, denn er bietet eine unkomplizierte und frische Flasche, die schon nach wenigen Schlucken Nase und Gaumen zufrieden stellt. Die weißen griechischen Trauben gären spontan bei kontrollierter Temperatur etwa zwei Monate lang in Stahltanks, wo sie anschließend sechs Monate lang verfeinert werden, bevor sie ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt werden. Ein Schluck Apulien, den man immer zur Hand haben sollte.

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