Calabretta

Vino Rosso “Piede Franco” - Calabretta

CHF 45.00

Sofort lieferbar (bis zu 6 Produkte)
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine tiefdunkle, rubinrote Farbe. Das Geruchsspektrum ist von intensiven Fruchtnoten geprägt, die von tertiären Aromen begleitet werden, die aus dem langen Reifeprozess stammen. Am Gaumen ist er reichhaltig, strukturiert, warm und einhüllend. Er schließt mit einem langen Abgang, in dem sich die bereits in der Nase wahrgenommenen Düfte wiederfinden lassen.

Der ideale Begleiter für

Es ist ein Wein, der von Natur aus dazu neigt, zu rotem Fleisch getrunken zu werden, das in einer Vielzahl von Rezepten zubereitet wird. Er passt auch hervorragend zu ersten Gängen, probieren Sie ihn mit Pilzrisotto.

Vino Rosso “Piede Franco” - Calabretta: Weil es uns gefällt

Der Name "Il Piede Franco" bringt die Besonderheit dieses Etiketts auf den Punkt: Es handelt sich nämlich um einen Rotwein aus Reben, die nicht auf amerikanische Wurzeln gepfropft wurden, wie es in den meisten Fällen nach der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts der Fall war, einem Parasiten, der das Wurzelwerk fast aller Reben in Europa zerstörte und die Landwirte zwang, die Pflanzen auf amerikanische Stecklinge zu veredeln, die gegen die Krankheit immun waren. Mit diesem duftenden und tiefgründigen Abgang erweist Calabretta seinem Land eine große Ehre: ein handwerkliches Juwel, das man nicht verpassen sollte!

Weingut

Wenn es stimmt, dass in den letzten Jahren immer mehr von Weinen aus dem sizilianischen Ätna die Rede ist, so ist dies auch der außergewöhnlichen Arbeit kleiner Betriebe wie der Kellerei Calabretta zu verdanken.
Wir befinden uns genau in ... Zum Factsheet des Weinguts