Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta
pinot nero 100%15%0,75 L
Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta
In breve
- Vitigno
- pinot nero 100%
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Alcol
- 15%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2023–2025
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 82/100Die Weinbergsparzelle von Calabretta, aus der dieser duftende Pinot Nero IGT stammt, ist durch große Temperaturschwankungen gekennzeichnet. Die Trauben gären spontan und mazerieren etwa fünf Tage lang in Edelstahlbehältern; dann reifen sie langsam in gebrauchten Barriques, wobei die Dauer von Ernte zu Ernte variiert, und werden anschließend ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Die sehr geringe Ausbeute macht die Düfte in diesem Flakon wirklich intensiv und einhüllend: Der Ätna war noch nie so faszinierend!