Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta
Calabretta

Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

CHF 27.00
  • Sofort lieferbar (bis zu 6 Produkte)
  • Jahrgang: 2020
  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT
  • Rebsorten: pinot nero 100%
  • Alkoholgehalt: 15%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 82pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine leicht rubinrote Farbe. In der Nase spielen sich die Düfte zwischen Noten von kleinen roten Früchten und einer leichten Würze ab. Am Gaumen ist er weich und elegant, ohne jede Härte. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Es ist ein hervorragendes Produkt für die gesamte Mahlzeit, das aus gastronomischer Sicht sehr vielseitig ist. Perfekt zu gemischtem gegrilltem Fleisch.

Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta: Weil es uns gefällt

Die Weinbergsparzelle von Calabretta, aus der dieser duftende Pinot Nero IGT stammt, ist durch große Temperaturschwankungen gekennzeichnet. Die Trauben gären spontan und mazerieren etwa fünf Tage lang in Edelstahlbehältern; dann reifen sie langsam in gebrauchten Barriques, wobei die Dauer von Ernte zu Ernte variiert, und werden anschließend ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Die sehr geringe Ausbeute macht die Düfte in diesem Flakon wirklich intensiv und einhüllend: Der Ätna war noch nie so faszinierend!

Weingut

Wenn es stimmt, dass in den letzten Jahren immer mehr von Weinen aus dem sizilianischen Ätna die Rede ist, so ist dies auch der außergewöhnlichen Arbeit kleiner Betriebe wie der Kellerei Calabretta zu verdanken.
Wir befinden uns genau in ... Zum Factsheet des Weinguts

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