Valtellina Superiore Inferno DOCG "La Cruus" 2023 - Mamete Prevostini

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Valtellina Superiore DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2032
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rosso granato compatto alla vista. Naso complesso con note di piccoli frutti di bosco, spezie raffinate, sottobosco ed erbe aromatiche. Corposo in assaggio, caldo e dai tannini maturi. Ottima la persistenza fruttata grazie ad un’acidità sempre presente.

Der ideale Begleiter für

Da abbinare a succulente carni rosse e selvaggina in salsa.

Valtellina Superiore Inferno DOCG "La Cruus" 2023 - Mamete Prevostini: Weil es uns gefällt

Il Valtellina Superiore Inferno DOCG “La Cruus” nasce da uve nebbiolo in purezza, localmente noto con il nome di “chiavennasca”, raccolte a mano nei vigneti posti su suoli tipicamente sabbiosi. Dopo la fermentazione il vino è posto 12 mesi in legno per maturare il proprio carattere. Un rosso di struttura ma capace di esprimersi con grande eleganza.

Weingut

Das Valtellina war schon immer ein wichtiger Handelsknotenpunkt, der Italien mit der Schweiz und Nordeuropa im Allgemeinen verband. Im Laufe der Jahrhunderte sind Menschen und Zivilisationen auf seinen Straßen unterwegs gewesen und haben im Laufe der Jahrzehnte einen Beitrag hinterlassen,... Zum Factsheet des Weinguts