Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" 2021 - Gianatti

Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" 2021 - Gianatti

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Valtellina Superiore DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubino, con riflessi granata. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di fiori rossi appassiti, sentori di marasca e prugne mature, scorze d'arancia e cenni di cuoio. Al palato è elegante, di corpo pieno, morbido, armonico e di lunga persistenza.

Der ideale Begleiter für

Ottimo in abbinamento alla carne rossa e alla selvaggina, si sposa bene anche con un buon Asiago.

Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" 2021 - Gianatti: Weil es uns gefällt

Il Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" di Gianatti è prodotto con uve nebbiolo raccolte in cassetta, lasciate appassire per circa quaranta giorni e poi fermentate per due settimane. Dopo un passaggio in fusti di acciaio, il vino matura in botticelle di rovere e successivamente riposa in bottiglia, per un minimo di otto mesi, prima della commercializzazione. Vino dal bouquet di grande finezza, si rivela ampio, compatto e di estrema piacevolezza. Assolutamente da provare.

Weingut

In der Valtellina, an der landschaftlich reizvollen Straße der Schlösser, liegt oberhalb von Sondrio das Dorf Montagna in Valtellina; daneben, auf einem Felsen, umgeben von terrassenförmig angelegten Weinstöcken, steht das Castello dei De Piro, auch bekannt unter dem Namen "Grumello", ... Zum Factsheet des Weinguts