Massimago

Valpolicella DOC “Duca Fedele” 2024 - Massimago

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Valpolicella DOC
Rebsorten: corvina, corvinone, rondinella
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Veste rosso rubino di media intensità. Al naso regala un bouquet complesso e intrigante, con note di pepe bianco e nero e frutti rossi in evidenza, seguiti da un lungo e persistente soffio balsamico. In bocca si presenta fresco e pulito, punteggiato da delicata speziatura e tannini addomesticati, per una beva estremamente piacevole.

Der ideale Begleiter für

Fresco, versatile e fruttato, si abbina con primi e secondi di carne, pollame, salumi e formaggi di media stagionatura. Da provare anche con la pizza e con una tagliata di tonno per un abbinamento davvero interessante! (a patto di abbassare la temperatura di servizio a 12/14°).

Valpolicella DOC “Duca Fedele” 2024 - Massimago: Weil es uns gefällt

Massimago propone, con il suo “Duca Fedele”, un Valpolicella DOC dallo stile moderno, fruttato e disinvolto, caratterizzato da delicata speziatura e luminosa freschezza. Nasce dal classico blend di uve corvina, corvinone e rondinella coltivate in agricoltura biologica, sui terreni calcarei e argillosi di Mezzane di Sotto. Raccolte a mano, diraspate e pigiate, le uve sono vinificate in acciaio a temperatura controllata, dove riposano per circa 6 mesi prima della messa in bottiglia. Ne risulta un vino straordinariamente fresco e scorrevole, con intensi sentori di frutta rossa e spezie, che esprime alla perfezione il terroir della Valpolicella, interpretato però in chiave contemporanea da Massimago.

Weingut

Massimago ist ein reines Frauenweingut, das von Camilla Rossi Chauvenet geleitet wird, die sich seit 2003 einen Namen gemacht hat und die Voraussetzungen für eine wirklich außergewöhnliche qualitative Renaissance geschaffen hat. Die Kellerei befindet sich in Mezzane, in einem Gebiet ... Zum Factsheet des Weinguts