Tannico
83
Bewertung von Tannico: 83/100
Valle d'Aosta Rosé DOP 20245 - Les Crêtes
petite rouge, pinot nero 13% 0.75L
CHF 16.00
Valle d'Aosta Rosé DOP 20245 - Les Crêtes
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In breve
- Vitigno
- petite rouge, pinot nero
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOP
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 10/12 °C
- Da bere
- 2026/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti mit fisch
Frischer käse
Aufschnitt
Sushi
Perché ci piace
Tannico 83 /100
Fa il suo esordio in casa “Les Crêtes” questo Rosé della Valle d'Aosta, prodotto con uve di petit rouge e pinot nero. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano a fine settembre, viene vinificato con una macerazione sulle bucce di tre ore, seguita da una fermentazione in acciaio di 12 giorni. Da ultimo, riposa per due mesi sulle fecce nobili, per arrivare a regalare una bevuta intrigante e mai scontata, scorrevole e di estrema gradevolezza. È un Rosé davvero eccellente.
