Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

Name: Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom
Brand: Vallarom
SKU: VITNVLLCH22
Price: 23.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Vallagarina IGT
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2023–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Trentino
Annata: 2022
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Unabhängige Winzer
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Tiefes Strohgelb. In der Nase zeigt er sich mit intensiven Noten von weißfleischigen und exotischen Früchten, mit mineralischen Nuancen, leichtem Röstaroma und einem Hauch von süßen Gewürzen im Hintergrund. Im Mund ist er voll und harmonisch, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und einer erfrischenden Säurenote, die den Schluck erhellt.

Abbinamenti

Er passt gut zu Gemüsegerichten, Risottos und generell zu ersten Gängen. Ausgezeichnet mit Strozzapreti, Radicchio und Speck.

Vegetarische speisen

Vorspeisen vom land

Perché ci piace

Der Vallagarina Chardonnay IGT von Vallarom wird aus biologischen Trauben des Weinbergs Casetta von 25 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und teils in Stahl und teils in Barriques vinifiziert, wo er etwa 11 Monate ruht. Ein gutes Beispiel für die hervorragende Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit dieser Rebsorte, die zu den am meisten angebauten weißen Sorten im Trentino gehört.